طريقة عمل مرقة الباذنجان على الطريقة العراقية

تعد مرقة الباذنجان من أشهر الأكلات العراقية الإقتصادية التي تحظى بشعبية كبيرة بهه البلد، نظرًا لما تحتوي عليه من عناصر وقيم غذائية عديدة للجسم هذا بالإضافة إلى المذاق الشهي والمميز لها حيث تعتمد بشكل أسي على الباذنجان الذي يحمل نسبة عالية من الحديد المغذي للجسم، لذلك لا تفوتوا فرصة التعرف على طريقة عمل مرقة الباذنجان …

source https://food2mins.com/%d8%b7%d8%b1%d9%8a%d9%82%d8%a9-%d8%b9%d9%85%d9%84-%d9%85%d8%b1%d9%82%d8%a9-%d8%a7%d9%84%d8%a8%d8%a7%d8%b0%d9%86%d8%ac%d8%a7%d9%86/